CONSERVERIE AU BEC FIN

Contact commercial :Marie FRANQUEZA
SAS
2 avenue de Valensole - RD98 - BP31
83311 COGOLIN CEDEX
Tél. : 04 94 55 74 44
Fax : 04 94 55 74 40
E-mail : Nous contacter
Web : www.au-bec-fin.com
Type d'entreprise : Fabricant
Chiffre d'affaires annuel HT : 2 7000 000 euros
Numéro d'agrément sanitaire : FR 83.042.002 CE
Dérogation d'agrément :
Démarche qualité :
Commentaires :
Fabrication Artisanale de spécialités provençales, élaborées à partir de produits frais, locaux et régionaux, sans conservateur ni colorant.

Tous les produits du fournisseur

Nom du produit : SOUPE DE POISSONS DE ROCHE (3 L)
Qualités :
Poids/grammage : 3 L
Conditionnement : Poche avec bec verseur
DLC/DLUO : 3 ans
Volume de production annuel :
GENCOD : 3466090010096
Ingrédients : 30% poissons (divers poissons de roche, congre), eau, tomates, poireaux, oignons, crustacés, vin blanc, huile d'olive vierge extra, sel marin, poivre, épices, safran pur
Saisonnalité / disponibilité : Fabriquée pendant la période de pêche / disponible toute l'année
Quantité minimum de commande : par carton de 3 poches
Préparation à partir de poissons de roche pêchés par les pêcheurs locaux (Golfe de Saint-Tropez, Le Lavandou, Hyères) - Soupe obtenue par pression, sans adjonction d'aucun liant, colorant ni conservateur
Catégories :
  • AUTRES PRODUITS ALIMENTAIRES
  • SPECIALITES REGIONALES
  • POISSONS

Nom du produit : CAVIAR D'AUBERGINES (750G)
Qualités :
Poids/grammage : 750g
Conditionnement : Bocal Verre - Conserve
DLC/DLUO : 3 ans
Volume de production annuel :
GENCOD : 3466090035655
Ingrédients : Aubergines 56%, huile d'olive vierge extra, oignons, ail frais, persil, jus de citron, épices, sel marin, poivre
Saisonnalité / disponibilité : Toute l'année
Quantité minimum de commande : par carton de 6 bocaux
Préparation à partir de légumes sélectionnés (56% d'aubergines) et d'huile d'olive vierge extra, sans adjonction d'aucun conservateur ni colorant
Catégories :
  • SPECIALITES REGIONALES
  • LEGUMES

Nom du produit : PATE DE TOMATES SECHEES (750G)
Qualités :
Poids/grammage : 750g
Conditionnement : Bocal Verre - Conserve
DLC/DLUO : 3 ans
Volume de production annuel :
GENCOD : 3466090036652
Ingrédients : Tomates séchées (62%), huile d'olive vierge extra 37%, épices, sel marin.
Saisonnalité / disponibilité : Tout l'année
Quantité minimum de commande : par carton de 6 bocaux
Préparation sans adjonction d'aucun conservateur.
Catégories :
  • SPECIALITES REGIONALES
  • LEGUMES

Nom du produit : OLIVES NOIRES A L'HUILE ET AUX AROMATES (5KG)
Qualités :
Poids/grammage : 5 kg
Conditionnement : Seau plastique
DLC/DLUO : 1 an
Volume de production annuel :
GENCOD : 3466090040055
Ingrédients : Olives noires d'importation, huile végétale, aromates, sel marin, poivre.
Saisonnalité / disponibilité : Toute l'année
Quantité minimum de commande : Par unité
Préparation sans adjonction d'aucun conservateur.
Catégories :
  • AUTRES PRODUITS ALIMENTAIRES
  • SPECIALITES REGIONALES
  • LEGUMES

Nom du produit : CROUTONS (150G)
Qualités :
Poids/grammage : 150g
Conditionnement : Sachet
DLC/DLUO : 1 an
Volume de production annuel :
GENCOD : 3466090090302
Ingrédients : Fine fleur de froment (farine de blé, gluten), matière grasse végétale non hydrogénée: colza, mélange de céréales (soja, seigle, orge, maïs, avoine, blé, riz, lin, millet), malt d'orge, levure boulangère, sel, émulsifiant: lécithine de soja (non OGM)
Saisonnalité / disponibilité : Toute l'année
Quantité minimum de commande : Par carton de 12 sachets
Catégories :
  • AUTRES PRODUITS ALIMENTAIRES
  • BISCUITS

Nom du produit : SOUPE DE CAROTTES A LA CORIANDRE (BIO) (3 L)
Qualités :
Poids/grammage : 3L
Conditionnement : Poche avec bec verseur
DLC/DLUO : 3 ans
Volume de production annuel :
GENCOD : 3466090098018
Ingrédients : Eau, carottes, oignons, pommes de terre, huile d'olive vierge extra, sel marin, coriandre, poivre.
Saisonnalité / disponibilité : Toute l'année
Quantité minimum de commande : par cartons de 3 poches sur commande à l'avance uniquement
Préparation à partir de légumes frais issus de l'agriculture biologique réceptionnés le jour de la fabrication sans adjonction d'aucun conservateur.
Catégories :
  • AUTRES PRODUITS ALIMENTAIRES
  • LEGUMES

Nom du produit : SOUPE DE COURGETTES AU CURRY (BIO) (3 L)
Qualités :
Poids/grammage : 3L
Conditionnement : Poche avec bec verseur
DLC/DLUO : 1 an
Volume de production annuel :
GENCOD : 3466090098049
Ingrédients : Eau, courgettes, pommes de terre, oignons, ail frais, huile d'olive vierge extra, sel marin, curry, poivre.
Saisonnalité / disponibilité : Toute l'année
Quantité minimum de commande : par cartons de 3 poches sur commande à l'avance uniquement
Préparation à partir de légumes frais issus de l'agriculture biologique réceptionnés le jour de la fabrication sans adjonction d'aucun conservateur.
Catégories :
  • LEGUMES

Nom du produit : SOUPE DE POTIMARRON AU CURCUMA (BIO) (3 L)
Qualités :
Poids/grammage : 3L
Conditionnement : Poche avec bec verseur
DLC/DLUO : 3 ans
Volume de production annuel :
GENCOD : 3466090098063
Ingrédients : Eau, potimarron, carottes, poireaux, oignons, ail frais, huile d'olive vierge extra, sel marin, curcuma, muscade, poivre, laurier
Saisonnalité / disponibilité : Toute l'année
Quantité minimum de commande : par cartons de 3 poches sur commande à l'avance uniquement
Préparation à partir de légumes frais issus de l'agriculture biologique réceptionnés le jour de la fabrication sans adjonction d'aucun conservateur.
Catégories :
  • LEGUMES

Nom du produit : VELOUTE PROVENCAL (BIO) (3 L)
Qualités :
Poids/grammage : 3L
Conditionnement : Poche avec bec verseur
DLC/DLUO : 3 ans
Volume de production annuel :
GENCOD : 3466090098056
Ingrédients : Eau, courgettes, pomme de terre, poireaux, navets, tomates, carottes, céleri, huile d'olive vierge extra, sel marin, persil, sucre, poivre.
Saisonnalité / disponibilité : Toute l'année
Quantité minimum de commande : par cartons de 3 poches sur commande à l'avance uniquement
Préparation à partir de légumes frais issus de l'agriculture biologique réceptionnés le jour de la fabrication sans adjonction d'aucun conservateur.
Catégories :
  • LEGUMES

Nom du produit : ROUILLE DU PECHEUR (KG)
Qualités :
Poids/grammage : 1kg - 5kg - 15kg
Conditionnement : Seau plastique
DLC/DLUO : 6 mois - Semi-conserve à tenir au frais (+2°C<+4°C)
Volume de production annuel :
GENCOD : 3466090020057/3466090020064/3466090020071
Ingrédients : Huile végétale, oeufs, piments, ail frais, moutarde, sel marin, safran pur.
Saisonnalité / disponibilité : Toute l'année
Quantité minimum de commande : Seaux de 1 kg : par carton de 6. Seaux de 5 kg et de 15kg : à l'unité
Fabriquée à partir de produits frais. Sans conservateur.
Catégories :
  • AUTRES PRODUITS ALIMENTAIRES
  • SPECIALITES REGIONALES

Nom du produit : CREME D'ANCHOÏADE KG
Qualités :
Poids/grammage : 1kg - 5kg - 15kg
Conditionnement : Seau plastique
DLC/DLUO : 6 mois - Semi-conserve à tenir au frais (+2°C<+4°C)
Volume de production annuel :
GENCOD : 3466090021054/3466090021061/3466090021078
Ingrédients : Huile végétale, anchois 35%, oeufs, ail frais, moutarde, sel marin, poivre.
Saisonnalité / disponibilité : Toute l'année
Quantité minimum de commande : Seaux de 1 kg : par carton de 6. Seaux de 5 kg et de 15kg : à l'unité
Fabriqué à partir de produits frais. Sans conservateur.
Catégories :
  • AUTRES PRODUITS ALIMENTAIRES
  • SPECIALITES REGIONALES

Nom du produit : AÏOLI (KG)
Qualités :
Poids/grammage : 1kg - 5kg - 15kg
Conditionnement : Seau plastique
DLC/DLUO : 6 mois Semi-conserve à tenir au frais (+2°C<+4°C)
Volume de production annuel :
GENCOD : 3466090022051/3466090022068/3466090022075
Ingrédients : Huile végétale, huile d'olive vierge extra, ail frais, oeufs, moutarde, sel marin, poivre.
Saisonnalité / disponibilité : Toute l'année
Quantité minimum de commande : Seaux de 1 kg : par carton de 6. Seaux de 5 kg et de 15kg : à l'unité
Fabriqué à partir de produits frais. Sans conservateur
Catégories :
  • AUTRES PRODUITS ALIMENTAIRES
  • SPECIALITES REGIONALES

Nom du produit : MAYONNAISE 5KG
Qualités :
Poids/grammage : 5kg
Conditionnement : Seau plastique
DLC/DLUO : 6 mois Semi-conserve à tenir au frais (+2°C<+4°C)
Volume de production annuel :
GENCOD : 3466090025052/3466090025069/3466090025076
Ingrédients : Huile végétale, oeufs, moutarde, jus de citron, sel marin, poivre
Saisonnalité / disponibilité : Toute l'année
Quantité minimum de commande : Seaux de 5 kg : à l'unité
Fabriqué à partir de produits frais. Sans conservateur.
Catégories :
  • AUTRES PRODUITS ALIMENTAIRES
  • SPECIALITES REGIONALES

Nom du produit : TAPENADE NOIRE FACON DES BERGERS VAROIS (KG)
Qualités :
Poids/grammage : 1kg - 5kg - 15kg
Conditionnement : Seau plastique
DLC/DLUO : 6 mois Semi-conserve à tenir au frais (+2°C<+4°C)
Volume de production annuel :
GENCOD : 3466090030056/3466090030063/3466090030070
Ingrédients : Olives noires 70%, huile d'olive vierge extra, anchois, câpres, ail frais, aromates, poivre
Saisonnalité / disponibilité : Toute l'année
Quantité minimum de commande : Seaux de 1 kg : par carton de 6. Seaux de 5 kg et de 15kg : à l'unité
Fabriqué à partir de produits frais. Sans conservateur.
Catégories :
  • AUTRES PRODUITS ALIMENTAIRES
  • SPECIALITES REGIONALES
  • LEGUMES

Nom du produit : TAPENADE VERTE (KG)
Qualités :
Poids/grammage : 5kg - 15kg
Conditionnement : Seau plastique
DLC/DLUO : 6 mois Semi-conserve à tenir au frais (+2°C<+4°C)
Volume de production annuel :
GENCOD : 3466090030469/3466090030476
Ingrédients : Olives vertes 70%, huile d'olive vierge extra, anchois, câpres, ail frais, aromates, poivre.
Saisonnalité / disponibilité : Toute l'année
Quantité minimum de commande : Seaux de 5 kg et de 15kg : à l'unité
Fabriqué à partir de produits frais. Sans conservateur.
Catégories :
  • AUTRES PRODUITS ALIMENTAIRES
  • SPECIALITES REGIONALES
  • LEGUMES

Nom du produit : BASILIC DE PROVENCE A L'HUILE D'OLIVE (KG)
Qualités :
Poids/grammage : 1kg - 5kg - 15kg
Conditionnement : Seau plastique
DLC/DLUO : 6 mois pour 1 kg et 5 kg. 1 an pour 15kg Semi-conserve à tenir au frais (+2°C<+4°C)
Volume de production annuel :
GENCOD : 3466090031053/3466090031060/3466090031077
Ingrédients : Basilic de provence frais haché 58.5%, huile d'olive vierge extra 40.7%, sel marin
Saisonnalité / disponibilité : Toute l'année
Quantité minimum de commande : Seaux de 1 kg : par carton de 6. Seaux de 5 kg et de 15kg : à l'unité
Préparation à partir de basilic frais réceptionné le jour de la fabrication, sans adjonction d'aucun conservateur
Catégories :
  • AUTRES PRODUITS ALIMENTAIRES
  • SPECIALITES REGIONALES

Nom du produit : HARISSA (KG)
Qualités :
Poids/grammage : 1kg - 5kg - 15kg
Conditionnement : Seau plastique
DLC/DLUO : 6 mois pour 1 kg et 5 kg. 1 an pour 15kg Semi-conserve à tenir au frais (+2°C<+4°C)
Volume de production annuel :
GENCOD : 3466090023058/3466090023065/3466090023072
Ingrédients : Piment, ail frais, sel marin, sucre, eau
Saisonnalité / disponibilité : Toute l'année
Quantité minimum de commande : Seaux de 1 kg : par carton de 6. Seaux de 5 kg et de 15kg : à l'unité
Préparation sans adjonction d'aucun conservateur.
Catégories :
  • AUTRES PRODUITS ALIMENTAIRES
  • SPECIALITES REGIONALES

Nom du produit : BRANDADE DE MORUE (750G)
Qualités :
Poids/grammage : 750g
Conditionnement : Bocal Verre
DLC/DLUO : 1 an Semi-conserve à tenir au frais (+2°C<+4°C)
Volume de production annuel :
GENCOD : 3466090060053
Ingrédients : Morue 35%, huile végétale, pommes de terre, lait, huile d'olive vierge extra, ail frais, crème fraîche, sel marin, poivre, aromates, carraghénanes
Saisonnalité / disponibilité : Toute l'année
Quantité minimum de commande : Seaux de 1 kg : par carton de 6. Seaux de 5 kg et de 15kg : à l'unité
Fabriqué à partir de produits frais. Sans conservateur.
Catégories :
  • AUTRES PRODUITS ALIMENTAIRES
  • SPECIALITES REGIONALES

Nom du produit : ROUILLE DU PECHEUR 40G
Qualités :
Poids/grammage : 40g
Conditionnement : Pots plastique
DLC/DLUO : 3 mois Semi-conserve à tenir au frais (+2°C<+4°C)
Volume de production annuel :
GENCOD : 3466090020088
Ingrédients : Huile végétale, oeufs, piments, ail frais, moutarde, sel marin, safran pur.
Saisonnalité / disponibilité : Toute l'année
Quantité minimum de commande : 1 colis de 92 coupelles
Fabriqué à partir de produits frais, sans conservateur
Catégories :
  • AUTRES PRODUITS ALIMENTAIRES
  • SPECIALITES REGIONALES

Nom du produit : AÏOLI (40G)
Qualités :
Poids/grammage : 40g
Conditionnement : Pots plastique
DLC/DLUO : 3 mois Semi-conserve à tenir au frais (+2°C<+4°C)
Volume de production annuel :
GENCOD : 3466090022082
Ingrédients : Huile végétale, huile d'olive vierge extra, ail frais, oeufs, moutarde, sel marin, poivre.
Saisonnalité / disponibilité : Toute l'année
Quantité minimum de commande : 1 colis de 92 coupelles
Catégories :
  • AUTRES PRODUITS ALIMENTAIRES
  • SPECIALITES REGIONALES
  • FRIAA
  • Région PACA
  • Département Vaucluse 
  • DRAAF 

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