CHRISTIAN POTIER S.A.

Contact commercial :Philippe LATIL
société anonyme
1189 chemin de beauchamp cs20008 Monteux
84207 CARPENTRAS CEDEX
Tél. : 04 90 60 67 00
Fax : 04 90 60 77 13
E-mail : Nous contacter
Web : www.christian-potier.fr
Type d'entreprise : Fabricant
Chiffre d'affaires annuel HT : 10 000 000
Numéro d'agrément sanitaire : FR 84 080 013 CE
Dérogation d'agrément :
Démarche qualité : BRC / IFS
Commentaires :
Christian Potier, riche de plus de 40 ans d’expériences gastronomiques a créé la société avec son fils en 1985.
Depuis 25 ans, la société propose à ses clients une gamme de sauces en boîtes métal et en doses individuelles micro ondables, un gamme de tartinables et d’aides culinaires.
Christian POTIER S.A, garantit un haut niveau de qualité à ses clients, en élaborant ses recettes avec des ingrédients nobles et en respectant les procédés traditionnels de la Cuisine Française afin de préserver les meilleures saveurs de ses produits.
Toutes ces recettes sont sans conservateur ajouté, sans colorant et sans arôme artificiel.

La société met désormais toute l’expression de la tradition culinaire au service des industriels et de la RHF avec sa nouvelle gamme en pots plastiques semi-ridiges operculés de 500g. Recettes existantes ou spécifiques, grâce à son service R&D, Christian Potier S.A peut créé des recettes à façon, sur pilote ou selon votre propre formulation.

Son expertise se traduit par l’obtention des certifications IFS, version 5, niveau supérieur et BRC, version 5, grade A.

Tous les produits du fournisseur

Nom du produit : SAUCE BEARNAISE
Qualités :
Poids/grammage : dose de 50g
Conditionnement : en étui de 3 doses
DLC/DLUO : 12 mois
Volume de production annuel :
GENCOD :
Ingrédients : Eau, beurre 23,1%, crème fraîche, échalote 5%, vinaigre de vin blanc, jaune d'oeuf, estragon 2%, amidon modifié de maïs, sel, jus de citron, sucre, épaississant : gomme xanthane, poivre, acidifiant : acide citrique.
Saisonnalité / disponibilité : disponible toute l'année
Quantité minimum de commande : sur étude

Informations sur le produit :

Tous nos produits sont élaborés sans conservateur ajouté, sans colorant et sans arôme artificiel.
Catégories :
  • AUTRES PRODUITS ALIMENTAIRES
  • CONDIMENTS

Nom du produit : SAUCES/TARTINABLES ET AIDES CULINAIRES
Qualités :
Poids/grammage :
Conditionnement :
DLC/DLUO :
Volume de production annuel :
GENCOD :
Ingrédients :
Saisonnalité / disponibilité :
Quantité minimum de commande :
Catégories :
  • AUTRES PRODUITS ALIMENTAIRES
  • LEGUMES
  • CONDIMENTS
  • SPECIALITES REGIONALES

Nom du produit : SAUCE POIVRE
Qualités :
Poids/grammage : 150g (3x50g)
Conditionnement : étuis de 3 doses individuelles de 50g
DLC/DLUO : 12 mois
Volume de production annuel :
GENCOD :
Ingrédients : Crème fraîche 34%, eau, tomate concassée (tomate, jus de tomate), vin blanc, porto blanc, fond de canard (eau, canard, vin rouge, extrait de boeuf, carotte, oignon, céleri, poireau, cognac, ail, thym, romarin), cognac, amidon modifié de maïs, échalote, sel, poivre noir 1%, sucre, épaississant : gomme xanthane, acidifiant : acide citrique. Contient des sulfites.
Saisonnalité / disponibilité : toute l'année
Quantité minimum de commande : sur étude

Informations sur le produit :

tous nos produits sont élaborés sans conservateur ajouté, sans colorant et sans arôme artificiel.
Catégories :
  • CONDIMENTS
  • AUTRES PRODUITS ALIMENTAIRES

Nom du produit : SAUCE ROQUEFORT
Qualités :
Poids/grammage : 150g (3 x 50g)
Conditionnement : étui de 3 doses individuelles de 50g
DLC/DLUO : 12 mois
Volume de production annuel :
GENCOD :
Ingrédients : Eau, crème fraîche 33%, Roquefort 14%, vin blanc réduit, amidon modifié de maïs, sel, échalote, acidifiant : gluconodelta- lactone, sucre, fond de poulet (eau, poulet, vin rouge, carotte, oignon, céleri, poireau, cognac, ail, thym, romarin), épaississant : gomme xanthane, poivre. Contient des sulfites.
Saisonnalité / disponibilité : toute l'année
Quantité minimum de commande : sur étude

Informations sur le produit :

Tous nos produits sont élaborés sans conservateur ajouté, sans colorant et sans arôme artificiel.
Catégories :
  • CONDIMENTS

Nom du produit : SAUCE MOUTARDE
Qualités :
Poids/grammage : 150g (3 x 50g)
Conditionnement : étui de 3 doses individuelles de 50g
DLC/DLUO : 12 mois
Volume de production annuel :
GENCOD :
Ingrédients : Eau, moutarde de Dijon et moutarde à l'ancienne 21% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool), crème fraîche, tomate concassée (tomate, jus de tomate), porto blanc, amidon modifié de maïs, oignon, échalote, cognac, sel, fond de poulet (eau, poulet, vin rouge, carotte, oignon, céleri, poireau, cognac, ail, thym, romarin), huile d'olive vierge extra, beurre, sucre, ail, poivre, épaississant : gomme xanthane, acidifiant : acide citrique, huile essentielle de moutarde.
Saisonnalité / disponibilité : toute l'année
Quantité minimum de commande : sur étude

Informations sur le produit :

Tous nos produits sont élaborés sans conservateur ajouté, sans colorant, sans arôme artificiel.
Catégories :
  • CONDIMENTS
  • AUTRES PRODUITS ALIMENTAIRES

Nom du produit : SAUCE ECHALOTE VIN ROUGE
Qualités :
Poids/grammage : 150g (3 x50g)
Conditionnement : étui de 3 doses individuelles de 50g
DLC/DLUO : 12 mois
Volume de production annuel :
GENCOD :
Ingrédients : Vin rouge 52%, eau, beurre, échalote 4,5%, amidons modifiés de maïs et de pomme de terre, huile de tournesol, miel, sel, fond de canard (eau, canard, vin rouge, extrait de boeuf, carotte, oignon, céleri, poireau, cognac, ail, thym, romarin), thym, poivre, épaississant : gomme xanthane. Contient des sulfites.
Saisonnalité / disponibilité : toute l'année
Quantité minimum de commande : sur étude

Informations sur le produit :

tous nos produits sont élaborés sans conservateur ajouté, sans colorant et sans arôme artificiel.
Catégories :
  • CONDIMENTS
  • AUTRES PRODUITS ALIMENTAIRES

Nom du produit : SAUCE FORESTIERE
Qualités :
Poids/grammage : 150 (3 x 50g)
Conditionnement : étui de 3 doses individuelles de 50g
DLC/DLUO : 12 mois
Volume de production annuel :
GENCOD :
Ingrédients : Eau, crème fraîche 21%, porto blanc et rouge, champignons 4,6% (trompette, cèpe, girolle), vin blanc, amidon de riz, sel, fond de canard (eau, canard, vin rouge, extrait de boeuf, carotte, oignon, céleri, poireau, cognac, ail, thym, romarin), huile d'olive vierge extra, échalote, beurre, miel, sucre, épaississant : gomme xanthane, acidifiant : glucono-deltalactone, basilic, poivre. Contient des sulfites.
Saisonnalité / disponibilité : toute l'année
Quantité minimum de commande : sur étude

Informations sur le produit :

Tous nos produits sont élaborés sans conservateur ajouté, sans colorant et sans arôme artificiel.
Catégories :
  • CONDIMENTS
  • AUTRES PRODUITS ALIMENTAIRES

Nom du produit : SAUCE ANETH CITRON
Qualités :
Poids/grammage : 150g (3 x 50g)
Conditionnement : étui de 3 doses individuelles de 50g
DLC/DLUO : 12 mois
Volume de production annuel :
GENCOD :
Ingrédients : Vin blanc, crème fraîche, eau, échalote, beurre, amidon de riz, tomate concassée (tomate, jus de tomate), huile de tournesol, poivron, sel, aneth 0,7%, citron vert 0,4% (zeste, jus concentré, pulpe, extrait naturel de citron), fond de poulet (eau, poulet, vin rouge, carotte, oignon, céleri, poireau, cognac, ail, thym, romarin), épaississant : gomme xanthane, poivre, huile essentielle d'aneth. Contient des sulfites.
Saisonnalité / disponibilité : toute l'année
Quantité minimum de commande : sur étude

Informations sur le produit :

Tous nos produits sont élaborés sans conservateur ajouté, sans colorant et sans arôme artificiel.
Catégories :
  • CONDIMENTS
  • AUTRES PRODUITS ALIMENTAIRES

Nom du produit : SAUCE HOLLANDAISE
Qualités :
Poids/grammage : 150g (3 x 50g)
Conditionnement : étui de 3 doses individuelles de 50g
DLC/DLUO : 12 mois
Volume de production annuel :
GENCOD :
Ingrédients : Eau, beurre 20,6%, crème fraîche, jaune d'oeuf, vin blanc, échalote, amidon modifié de maïs, jus de citron 1,6%, sel, sucre, épaississant : gomme xanthane, épices, acidifiant : acide citrique. Contient des sulfites
Saisonnalité / disponibilité : toute l'année
Quantité minimum de commande : sur étude

Informations sur le produit :

Tous nos produits sont élaborés sans conservateur ajouté, sans colorant, sans arôme artificiel.
Catégories :
  • CONDIMENTS
  • AUTRES PRODUITS ALIMENTAIRES

Nom du produit : SAUCE HOMARDINE
Qualités :
Poids/grammage : 150g (3 x 50g)
Conditionnement : étui de 3 doses individuelles de 50g
DLC/DLUO : 12 mois
Volume de production annuel :
GENCOD :
Ingrédients : Eau, crème fraîche 25%, vin blanc, homard concentré 3,5%, échalote, oignon, carotte, concentré de tomate, amidon modifié de maïs et amidon de riz, huile d'olive vierge extra, poireau, sel, herbes aromatiques, acidifiant : glucono-deltalactone, épices, fond de poulet (eau, poulet, vin rouge, carotte, oignon, céleri, poireau, cognac, ail, thym, romarin), ail, épaississant : gomme xanthane. Contient des sulfites.
Saisonnalité / disponibilité : toute l'année
Quantité minimum de commande : sur étude

Informations sur le produit :

Tous nos produits sont élaborés sans conservateur ajouté, sans colorant, sans arôme artificiel.
Catégories :
  • CONDIMENTS
  • AUTRES PRODUITS ALIMENTAIRES

Nom du produit : SAUCE SAFRANEE
Qualités :
Poids/grammage : 150g (3 x 50g)
Conditionnement : étui de 3 doses individuelles de 50g
DLC/DLUO : 12 mois
Volume de production annuel :
GENCOD :
Ingrédients : Eau, crème fraîche 25%, vin blanc, échalote, amidon modifié de maïs et amidon de riz, oignon, poivron, carotte, sel, huile d'olive vierge extra, jus de citron, ail, basilic, épaississant : gomme xanthane, acidifiant : acide citrique, poivre, safran 0,015%, piment. Contient des sulfites.
Saisonnalité / disponibilité : toute l'année
Quantité minimum de commande : sur étude

Informations sur le produit :

Tous nos produits sont élaborés sans conservateur ajouté, sans colorant, sans arôme artificiel.
Catégories :
  • CONDIMENTS
  • AUTRES PRODUITS ALIMENTAIRES

Nom du produit : SAUCE PESTO VERT
Qualités :
Poids/grammage : 150g (3 x 50g)
Conditionnement : étui de 3 doses individuelles de 50g
DLC/DLUO : 18 mois
Volume de production annuel :
GENCOD :
Ingrédients : Basilic 40,8%, huile de tournesol, amidon modifié de pomme de terre, eau, fromage râpé et déshydraté (dont oeuf), noix de cajou 2,6%, sel, sucre, ail, acidifiant : acide lactique, huile d'olive vierge extra, pignon de pin, fibre de carotte, poivre, huile essentielle de basilic.
Saisonnalité / disponibilité : toute l'année
Quantité minimum de commande : sur étude

Informations sur le produit :

Tous nos produits sont élaborés sans conservateur ajouté, sans colorant, sans arôme artificiel.
Catégories :
  • CONDIMENTS
  • AUTRES PRODUITS ALIMENTAIRES

Nom du produit : SAUCE POIVRON AUBERGINE
Qualités :
Poids/grammage : 150g (3 x 50g)
Conditionnement : étui de 3 doses individuelles de 50g
DLC/DLUO : 18 mois
Volume de production annuel :
GENCOD :
Ingrédients : Poivron rouge et jaune 28,7%, huile de tournesol, aubergine 11,9%, crème fraîche, poudre de tomate, concentré de tomate, oignon, persil, sel, ail, sucre, origan, basilic, acidifiant : acide lactique, thym, poivre, romarin, arôme naturel d'origan
Saisonnalité / disponibilité : toute l'année
Quantité minimum de commande : sur étude

Informations sur le produit :

Tous nos produits sont élaborés sans conservateur ajouté, sans colorant et sans arôme artificiel.
Catégories :
  • CONDIMENTS
  • AUTRES PRODUITS ALIMENTAIRES

Nom du produit : SAUCE TOMATES SECHEES
Qualités :
Poids/grammage : 150 (3 x 50g)
Conditionnement : étui de 3 doses individuelles de 50g
DLC/DLUO : 18 mois
Volume de production annuel :
GENCOD :
Ingrédients : Eau, huile de tournesol, concentré de tomate, tomate séchée 9,2%, sel, sucre, vinaigre de vin blanc, ail, poivre.
Saisonnalité / disponibilité : toute l'année
Quantité minimum de commande : sur étude

Informations sur le produit :

Tous nos produis sont élaborés sans conservateur ajouté, sans colorant, sans arôme artificiel.
Catégories :
  • CONDIMENTS
  • AUTRES PRODUITS ALIMENTAIRES
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  • Département Vaucluse 
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